【お花の名前を韓国語で覚えよう】菜の花

まだ寒い日もありますが、日差しが眩しくなり、春の花が次々と咲き出してきましたね。

最近韓国時代劇の「チャングムの誓い」を見たのですが、主人公のチャングムが菜の花畑を歩くシーンがあってとてもきれいでした。
この菜の花畑のロケ地は済州島の済州民俗村だそうです。

日本にも菜の花の名所はたくさんありますね。
二宮駅(JR東海道線)近くの吾妻山公園は富士山をバックに菜の花が楽しめます。

この公園には長いローラー滑り台があって、子どもが小さいころお友だちと遊びに行ったことがあります。
ローラー滑り台に乗るためなら何度でも坂道を上って行く子どもたち。親はへとへとだったけれど楽しい思い出です。

菜の花は韓国語で유채꽃(ユチェッコッ)と言います。

菜の花は韓国語で유채꽃(ユチェッコッ)と言います。漢字で書くと油菜花です。

スーパーには出始めたばかりでまだ値段が高いですが、菜の花のからし和えやお浸しやごま和えなど春になると食べたくなります。

韓国では菜の花はやはりナムルで食べるのが定番のようです。
나물(ナムル)は漢字で書くと野物。

料理名として以外に、もやしなどの野菜、ぜんまいなどの山菜、ナズナなどの野草のこともナムルと言います。
野の物、でナムル。漢字語は日本語と読み方も少し似ていて覚えやすそうでおもしろいですね～

菜の花は生け花やフラワーアレンジメントにも使います。鮮やかな緑色や黄色が春らしい花材です。

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